Voici longtemps que je ne vous avais pas emmenés avec moi à la découverte d’une nouvelle adresse de cuisine thaïe, mais si le rythme du blog a quelque peu ralenti suite à des projets professionnels il n’empêche que je continue d’explorer les adresses de la capitale… et que j’ai toujours envie de vous les faire découvrir. Aujourd’hui on part en vadrouille du côté de Nation avec ChinoisChezMoi (un blog hautement recommandé pour les fans de cuisine chinoise/vietnamienne/cambodgienne…).
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Restaurant indonésien: Djakarta Bali, voyage des saveurs
Dépaysement garantie dans cette petite rue tout à côté des Halles, où les drapeaux colorés du Djakarta Bali animent la façade d’un discret restaurant. L’Indonésie est le plus vaste archipel au monde, et sa cuisine est à son image. Epicée, variée, mais souvent méconnue… le Djakarta Bali est un des derniers représentant de la cuisine indonésienne à Paris. N’hésitez pas, poussez la porte.