Je vous parlais il y a quelques temps (ou plutôt quelques mois) de la Grèce Antique et de son alimentation très céréalière (dans cet article). Aujourd’hui on va finir d’explorer les traditions alimentaires de cette époque, avant de passer à la Rome Classique. Parlons vin, parlons viande.
Banqueteur puisant dans un cratère grâce à une œnochoé pour remplir son kylix de vin, v. 490-480 av. J.-C., musée du Louvre.
Après ces premières pérégrinations à travers les débuts de l’Histoire nous arrivons maintenant aux « mondes classiques », ceux de la Grèce et de la Rome Antique. J’ai été un peu plus longue que d’habitude à vous les préparer car c’est un gros morceau, et je vais d’ailleurs devoir vous exposer le sujet en plusieurs articles. Il y a tant à dire sur ces périodes pendant lesquelles les régimes alimentaires définissaient les modèles de vie, civilisée ou barbare, et symbolisaient un statut hiérarchique au sein de la société, qu’un simple billet ne suffisait pas. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à les lire que moi à les écrire !
Vase conservée au British Museum, sur lequel on peut voir des personnages ramasser des olives (520 avt J.C).
Nous voici de retour en Histoire de l’alimentation. Après un aperçu des pratiques alimentaires pendant la préhistoire (1 et 2) puis en Mésopotamie, nous partons découvrir aujourd’hui celles des égyptiens de l’Egypte Antique. En route pour les pyramides ? C’est parti !
La princesse Nefertiabet devant son repas, IVe dynastie (2690-2665 avant J.-C.)
La fois précédente j’avais fini de vous parler des régimes alimentaires et des débuts de l’agriculture à la préhistoire. Aujourd’hui nous avançons un petit peu dans le temps pour nous arrêter en Mésopotamie, berceau des civilisations.
Détail de l’étendard d’Ur (vers -2700)
Céline M. Céline aime. 