Restaurant japonais : Higuma, des ramens encore des ramens

Dans la rue Sainte Anne, chacun a sa cantine pour aller manger un bol de ramen fumant. Mais depuis longtemps j’ai constaté que c’est toujours chez Higuma, un voisin de Sapporo, qu’il y a le plus de queue (On peut se demander pourquoi, ce n’est pas la meilleure adresse de la rue… À cause des tarifs peut-être ?) Véritable cantine pour certains, ils ne jurent pourtant que par cette adresse. Si vous ne voulez pas faire la queue, une seconde enseigne existe, à deux pas, rue du Faubourg Saint Honoré.

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